キャプテンブルース天国の海ツアー

こんにちは！
天国の海ツアークルーのリサです☆

しばらくのご無沙汰ですいませんでした・・・。
兄の結婚式のため、２週間の休暇をいただき、日本に一時帰国しておりました。


日本は想像以上に寒くて・・・。
日本に帰ったら、毎晩遊ぶぞぉー！！！と意気込んでおりましたが、
結局、ほとんどの時間をオウチのこたつでぬくぬくと過ごしました（笑）


さてさて、本当の目的、兄の結婚式！

結婚式といえば、
８年間ブライダルコーディネーターをしていた私ですから、
口をはさみ出したら止まらなくなりますので、今回はお口にチャック・・・。
うるさい小姑と思われてもイヤなので（笑）



当日までどんな衣装か、どんな進行かも知りませんでしたが、
やっぱり、日本古来の黒のお引きはいい感じです。
現代風に着るとこんな感じにオシャレに可愛くなります☆


久々に見た感のある、巨大なウエディングケーキ！
ドライアイス出すぎでモクモクになってましたケド・・・。


メインキャンドル点火のときには花火が！！






やっぱり結婚式って最高ですね☆
こっちまで、幸せな気分になります。


うちのパパもママも感無量・・・という感じでした☆



うちのお兄ちゃんはちょっとだけ、キャプテン・チャド似・・・。
おめでとうー！！！

食いしん坊の指圧の先生にゼッタイおいしいから！
と勧められて行って来たら

ホントに、めっちゃウマかったんです！！
「スウィート・ベイゼル」という名のタイ・レストラン。

オーナーはカフクで農場を経営。

自家農園の新鮮野菜が毎日届きます。

初めてのお邪魔なのでぜひ押さえておきたかった
おなじみグリーンパパイヤサラダ。
正真正銘ハワイで食べたパパイヤサラダのピカイチです！！！
インゲンが土の香りがするくらい新鮮。


コレは食べろと言われていたので即注文の
鶏手羽の詰め物。


かじりかけでごめんあそばせ。
春雨や各種の野菜がやわらか〜い鶏肉を引き立てます〜！
めっちゃおいすぃ〜〜〜！！



スティッキーライスとグリーンカレーのハーモニー！！

オクチの中がシアワセだって絶叫してます〜〜〜！！！


こゆーいお味のタイ・アイスコーヒーは辛いものをいただく時はおそばに。

口中さっぱり。




一人で行ってもグループで行っても。
時折ハワイ・サルサの界の王様
ロランド・サンチェスのライブもあります。
（マダムもシングルママ時代によく踊りに行きました、彼のライブ）
ラテンの好きな方、ダンスフロアもあります！



Thai Sweet Basil
2752 Woodlawn Dr
Honolulu, Hawaii 96822
808-988-8811

おいしいパン屋さんもある
マノア・マーケットプレイスの2階にあります。

こんなパーティーはいかが？




ハワイでただ一つのサンドバー。

キャプテン・ブルースのサンドバーは湾の中で一番浅い場所。
クルーたちはお休みの日もココに遊びに来たがります。

今年の社員パーティーはおにぎり弁当サンドバーピクニックにしようかな。

ちょっと感激のお味です。



マンゴーとあずきのゼリー寄せ。




ディリングハム・ブールバードにある与平寿司さんのデザートです。
与平さんはおなじみまぐろやさんの五郎さんのお兄様茂原さんのおすし屋さん。

寿司と言えば
もっぱらこちらにお邪魔してます。

マンゴーとあずきってこんなに合うの〜！
とオドロキのお味。
甘さ控えめでお変わりしたなります。

また食べたい・・・・・

さて、でも今日の一番はこちら。

刺身でいただいてめっちゃとろけたキンメをお茶漬けで。
鯛茶風に蓋付き椀にご飯を少しだけ。
煎茶を注いで蓋をして待つこと６０秒ほど。

あっさりしているのでスルスルと疲れた胃に流れて行きます。
茂原さんのオススメは紀州梅と一緒にかき込む。

ほんの少し蒸された金目鯛のほろりとした舌触りはたまりませ〜ん！

ハワイアンフードに疲れたみなさま、
長期滞在の折りにはぜひ！



与平寿司
1111 Dillingham Blvd
808-841-3773
カウンターはすぐいっぱいになるので
予約した方がベター。

立冬ですね。

ワイキキのコーヒーショップに座っていると
あまりにもほほをなでる貿易風が甘くて
季節を忘れてしまいそう、ウフ

・・・・空き缶が飛んで来る前にやめます。




お布団にまだまだいたいと願う朝、
日本の、あるいはメインランドの皆様にはいかがお過ごしですか。
日本でたくさん撮って来たおサシンを眺めては
ナマ唾の止まらないマダムです。


立冬と言えば
一段と魚のウマくなる季節ですわね。

ヨコハマでこんなお寿司やさんに連れてっていただいちゃいましたぁぁ・・・！！
戸塚は矢部の住宅街にある一見、フツーのご近所寿司屋さん。
ところが実力も気合いも違った〜〜！！

どデカイまな板に乗ってやって来た
秋の日本の味覚の美しいことよ！
そしてもちろん美味なることよ！！！

もちろん一切れだって残しません。

寿司通の友人たちとの宴会です。
運ばれるなり
『ぁ、大将、カサゴの刺身じゃん！』だって〜！
刺身見て分かるほど
毎日食べてんですかぁ！！！

ほぼ全員がすごいザル。
で、ワタクシも飲み過ぎまして。


どうよ、この色、この量・・・
ハワイに帰って社会復帰できるかホント不安に・・・

目の前の２歳児のよくお召し上がりになられること。
友人から「ヨコハマ来たらウマい寿司ごちそうしますよ」と言われ続けて15年。
その間に彼は世界中で仕事してたりして
やっとかなったお約束。
寿司のウマさはフツーではありませんが
おしゃべりで酒豪の仲間は人生の一番のごちそう！
一ヶ月前にハワイで集った仲間がヨコハマで再集合。
忘れられない楽しいひと夜になりました。

出かける前のホテル外からのみなとみらい風景。


帰って来て
ホテルからの夜景。


住宅街のお寿司屋さんにしてこの実力、
あぁ、ヨコハマの底力・・・


とっても粋なお寿司屋さんです。
横須賀線、東海道線　戸塚駅からタクシーで５分。
今回の日本は行きつけにしたい店ばかり！
福寿司
住所：〒244-0002 神奈川県横浜市戸塚区矢部町1026
電話：045-861-5393

シェラトンワイキキでの仕事の打ち合わせまで

小一時間ほどあったので

おひとりさまコーヒータイムとしゃれてみました。


ロイヤルハワイアン2階にできた新しいコーヒー屋さん。


目の前がロイヤルハワイアンのピンクの壁、
眼下には整備されたばかりの庭園が広がる
のどかなテラスがあります。



誰にも邪魔されないよう一番奥の角の席を
外に向かって座り、
昼下がりの木漏れ日を満喫。

海に出かけない昼間は
まったりした時間をすごせます。



観光客を意識したおみやげもとっても充実。





イベントの打ち合わせに来たシェラトンワイキキ。
オーシャンフロントの何と美しいことか！

いつも『天国の海』で
貸し切り状態の海を見ているせいで
心なしか人口密度の高いビーチも新鮮・・・