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ロイズのパイナップルアップサイドダウンケーキ2007-11-16(Fri)


パイナップルアップサイドダウンケーキと言えばアメリカのママの作る手作り家庭のオヤツの代表みたいなケーキ。
ワタシも専業主婦時代におばに教わり何度作ったことか。
さかさまに焼きひっくり返して完成なのでこの名前が。

ケーキ屋さんでもあまり見かけないこのケーキ、昔のシットコム番組(毎回同じ登場人物、同じ設定でエピソードの代わるドラマ)『奥様は魔女』によく登場します。
サマンサの夫ダレンのママの得意料理で、この一人息子がかわいくて仕方がないサマンサの姑は彼女がこのケーキを作ることが出来ないと知ったとたん優しい姑に変身しちゃったのが笑えました。
ちょっとデキない嫁の方が可愛がってもらえるのでしょうか・・・(笑)



ハワイカイ・ロイズのパイナップルアップサイドダウンケーキは家庭のお味をさらにエレガントに洗練させてそとがカリッ、中がし~っとり。
しかもパイナップルは斬新な拍子木切りでちいさいおくちでも食べやすい。

スフレ同様、焼き上げるまで20分はかかるので
アペタイザーが終わったら注文するのがベター。

アッツアツのケーキの横に添えられたバニラアイスとの相性は抜群にして絶妙なのでした・・・・

あぁ、しあわせ。

Roy's Hawaii Kai
6600 Kalanianaole Hwy
Honolulu, HI 96825
(808) 396-7697

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