キャプテンブルース天国の海ツアー

Top > archive 『2009年10』

札幌は今朝５℃だったというニュースで目が覚めました。
もはやソレがどんな寒さなのか
簡単にイメージできなくなってる自分に気がつき
遠い故郷を夢見るマダムです・・・・
日本のみなさまにはさぞ、深まる秋を楽しまれていらっしゃることでしょうね・・・・(ナナメな遠い目）

さて。


今夏で一年半に渡る『天国の海』での奉公を終え帰国したクルー、
リサからとっても嬉しいメールが届きました！！




あきこさん、こんにちは。
こちらは寒い日本からリサです。
ご連絡が遅くなりましたが、無事に帰国いたしました。

最終日にお二人にお会いでき、本当にうれしかったです。
ありがとうございました。



私のハワイで働くという夢を叶えてくださって、本当にありがとうございました。
そして、１年半の間、こんな私を温かく見守っていただき、応援していただき、
お二人には本当に感謝しています。



５年前に天国の海ツアーに参加して、すっかりこのツアーのファンになり、
ハワイのことも大好きになりました。
その天国の海ツアーで働けるなんて、本当に夢のまた夢・・・という感じでした。
が、その夢を叶えることができたのは、
お二人のおかげです・・・。



ハワイでこんなにすばらしい会社で働くことができて、
私は本当に幸せでした。
なんとなく毎日を過ごしていく人が多いハワイで、
会社みんなのモチベーションが高く、日々成長していく環境にいれたことは、
とても、いい勉強になりました。



天国の海で勉強したことを生かして、
これからの人生がんばっていきたいと思います！
これからも毎日たくさんのお客様がいらっしゃって、
お忙しい日々が続くと思いますが、
お体には気をつけてくださいね☆


またメールやカキコミします。
ではでは。



リサより


＜マダムから＞
研修期間、文句も言わず奴隷のように働いてくれた　リサちゃん・・・
長い間の滅私奉公（？）本当に本当にありがとう。
りさちゃんは確実に「キャプテン・ブルース」の一時代を築いてくれました。
リサちゃんのレベルの高いサービスには
たくさんのファンができたり心のこもったお礼のメールがいただけたのも当然といえば当然。
「天国の海」で培った抜群の英語力と持ち前のリーダーシップで
日本でも大活躍されますように！
研修終了後も何回もお客さんとしてツアーに戻ってきてくれた(笑）
「天国の海」大ファンのリサちゃん。
スタッフと海がめとで大歓迎で待ってるからね♪
あなたがハワイですごした思い出だらけの一年半が
これからの人生で宝石のようにきらきらと輝き続けますように・・・・・・




＜おしらせ＞
当社で研修されたい元気なJビザスタッフ募集しております。
ハワイ病に罹患していて滅私奉公も辞さない方、履歴書添付の上ご応募ください。
tengokunoumi@hotmail.co.jp
人事担当者まで

このところのカネオヘ、我らが「天国の海」の悪魔も遠慮しそうな上天気ぶりったら
もう真夏をしのぐド・ピーカンぶりです。

まぁ、見てください、連日こんな調子なんですから！


タクの夫ときたらもう、ホント、サンドバーが死ぬほど好きで
仕事で毎日行くというのに
『週末サンドバーでキャンプしよー♪』と・・・

で、今週は皆様がお帰りになられたあと、キャンプしてくっからね♪




で。

最近のワタシときたら
術後、強い痛み止めを服用していたため
毎日、昼と言わず夜と言わず食事の時は必ずと言っていいほど
たしなんでいた酒をドクターストップで止めておりました。

するとアチラコチラで「痩せたんじゃない」とか
「ナンカァすっきりしたんじゃね」とか言われて気を良くしてしまいまして。


禁酒ってメッチャつらいもんかと思っていたのですが
カラダの中からアルコールがエバポレート（蒸発）してしまったかのようです。


きのうは誕生日のお祝いにと
シェフ・マブロの秋のメニューを楽しんで来ました。
ハワイ美食史上、最高のハワイ産ロブスターを体験しました！！

コナ産ロブスターのパエリャ添え。
又食べに行きたいーーーー！！！！



ワインもサントーバンのグランクリュを一杯だけ。
量がぐっと減りました。



お店からのお祝いのケーキにはキャンドルが一本♪

ハワイ産マンゴーのヌガー↑はコチラでだけいただける
上品な一口菓子。


術前は就寝前のたのしみたしなみだった「山崎」のロックも今では酸素ウォーターに変えちゃったし。
ボトルを見ると飲んじゃおっかなー、なんて思うので見えないところにしまっちゃったし。


これを機に少し健康になろーっと！



皆様もご健康で美味なる秋をお楽しみになられる様
心からお祈りしています。

ロスアンジェルスは
行く度に必ずめっちゃオサレなレストランがオープンしていて
ンマイものに目がないワタシたちにはどこで食べるかの選択がとっても難しい街です。
（もちろん行きたい所が多すぎて！）
今回も大当たりのレストランばかりでした！！


今回行ったカフェのうち
ウェストハリウッドにある超カワイイ、ブティックホテル、「パリハウス」のダイニングスペース、
『THE HALL』もカフェというよりは本格的なおフランス風ブラッスリー。




大量のムール貝はミルクで蒸して臭みをとり
ガーリックはほんの少し、上品！

ハンパじゃなく美味しいバゲットにはたっぷりの
コレも本当に美味しいバターが。


サーロインをたたいたハンバーガーは
コレ又バンズがウマかった！
皮付きフレンチフライが付け合わせ。



グリルしたトマトのスープ。
人気です。


レバーのパテは見た目よりずっと軽く
卵たっぷりのスイートブレッドに良く合います。

.
こんなガラスのキャニスター入り。
トーストがオイシすぎ～！


ホテルの中庭のテラス席は
この後、美しい女子たちで賑やかに。

みなさまオサレしてオキレイなのに
足もとはゴム草履多し。
コリってロスだけの流行か？


一人で店内の平均年齢上げていたヒト↓




予約が取れない夜もあるけど
朝ご飯はゆったりいただけます。
これがアドレス↓

カレー大、大、大好きです～♪

でもってインドカリーも好きです～～♪♪


2週間におよぶメインランドの旅を終えてハワイに帰り
真っ先に食べたもの、
ソレがコレ！

『India Bazaar』のカリー・プレートです♪
↑はチキンプレート。
ターメリックで色付けしたレモンライスに好きなべジタブルカレーを２種選べます。
左側がポテトのココナッツカレー（マイルド）、右が豆腐カレー（辛口）。
めっっっっちゃウマーーーー！！！！！！

チキンの代わりにもひとつカレーの種類を増やしたベジプレートもあります。

常時、こんなに種類が！





インドっぽ～いカンジの方々もおいしそうに召し上がられてましたわよ。
店内は天井が高く明るい♪







分かりにくい入り口はスタジアムパークの前。
ここのカレーはホントに美味！


Ｉｎｄｉａ　Ｂａｚａａｒ
2320 S King St # B4
Honolulu, HI 96813
(808) 949-4840

Open Mon-Sat 11am-3pm, 5pm-9pm



術後、胃も縮んだようであんまり食べられなくなってしまった上に
毎晩欠かさなかったアルコールも絶ってなんと！５ｋｇ減りました、てへっ。