ちょっと感激のお味です。
マンゴーとあずきのゼリー寄せ。
ディリングハム・ブールバードにある与平寿司さんのデザートです。
与平さんはおなじみまぐろやさんの五郎さんのお兄様茂原さんのおすし屋さん。
寿司と言えば
もっぱらこちらにお邪魔してます。
マンゴーとあずきってこんなに合うの~!
とオドロキのお味。
甘さ控えめでお変わりしたなります。
また食べたい・・・・・
さて、でも今日の一番はこちら。
刺身でいただいてめっちゃとろけたキンメをお茶漬けで。
鯛茶風に蓋付き椀にご飯を少しだけ。
煎茶を注いで蓋をして待つこと60秒ほど。
あっさりしているのでスルスルと疲れた胃に流れて行きます。
茂原さんのオススメは紀州梅と一緒にかき込む。

ほんの少し蒸された金目鯛のほろりとした舌触りはたまりませ~ん!
ハワイアンフードに疲れたみなさま、
長期滞在の折りにはぜひ!
与平寿司1111 Dillingham Blvd
808-841-3773
カウンターはすぐいっぱいになるので
予約した方がベター。