数えきれないくらいマウイには来ているのに
今回滞在したカパルアは何と初めて!
到着後の最初の晩はロスアンジェルスからやって来た娘と
吉祥寺からやって来た姪が今年成人したお祝いを。
っつーことでカパルアあたりで
眺めもお味も申し分なさそうな
コチラにお邪魔。
The Banyan Tree(バニヤンツリー)

お祝いなのでまずはスパークリングワインから。
ナパバレー、タイティンガーのドメイン・カーネロス。
いつか行ってみたい美しいシャトーのワイナリーです。

食事も8人分となると失敗したら高くつく!
・・・ので、ケチなマダムはリサーチしました。
英語のウェブの口コミでは
「お味は文句なし、でもたっかーい!」といったコメントを良く見かけたレストラン。
写真で見るとムードも申し分なしなんだけどなぁ、
と逡巡していると、ウェブのメニューでマダムは発見しましたの!
5時半から6時半の間だけ注文できる『サンセットメニュー』なるものを。
サラダかスープ、メインとコーヒー、デザートで$55だとぉ!
っつーことで即予約。
皆のものにはサンセットメニューから好きなものをチョイスしてオーダーするように申し渡しまして。
まずはとても美味なるマウイ野菜のサラダ、パルミジャーノのクッキーがついてます。

老体二人はマウイオニオンスープを。(早食いにて写真なし・・・泣)
オクチの中でほっこり壊れる繊細なヒラメ。めっちゃ美味。

カルナバルのワタシはフィレステーキ。フツーに美味。

ラム好きな娘はラムを注文。
コレがこの日のいっちばん美味な一皿でした!
残念ながらラムはサンセットメニューには含まれません。

ロマンチックで海がキレイで
セッティングには大満足!

夕日が沈むととってもエレガントなムードに包まれます。

デザートは工夫は無いがとてもコユ〜いフルーツたっぷりのシャーベット3種盛り。

パイナップル・アップサイドダウン・ケーキのアラモード。
もうお腹一杯でこれ以上無理。
食べられたら良いのだけど!

オーブンから出したてのあったかいパンもとてもおいしかった!

EVOOと特製のスパイスをまぶしていただきます。

全員大満足のキックオフディナーとなりました。
ネイバーはどのレストランもおトクなキャンペーンメニューがありますから
ウマく利用するとかな〜りトクかも!

カップルにももちろんお勧めです☆
The Banyan TreeOne Ritz-Carlton Drive, Kapalua, Hawaii 96761 USA
Phone: (808) 669-6200 Fax: (808) 669-1566