モンサラットのイタリア料理店、
タボラタボラの
タルトタタンです。
リンゴの甘酸っぱさと柔らかな果肉がオクチの中でとろけました。
軽いパスタの夕食後は、やっぱり甘いものが欲しくなるのですが
とてもさっぱりした甘さで、アメリカのアップルパイとはかっなり、
異なります。

不揃いのパイ皮の上にどかんとソレはソレは柔らかく煮上がったリンゴが固まりでのっています。
オクチの中に入れた時、さくさくのパイ皮ととろけるリンゴが絶妙なバランスでスパークします。
エスプレッソも合いそうだけど
スプマンテを一杯飲んだだけだったので
やや飲み足りなかったこともあって(言い訳っぽくね?)
今日は
マデイラと一緒に。

早い夕ご飯のときにテーブルが開いていたらお邪魔するのが
『Tavola Tavola 』さん。

夕方の日差しが大きな窓から差し込んでとてもリラクシングな雰囲気になります。
特に土曜日はダイヤモンドヘッドのふもとの住人が
スケートボードや徒歩でビーチチェアを手に手にワイキキまで歩いてゆくのが見えて
あぁ、ここはハワイなんやなぁ、と日常を忘れさせてくれるのです。
Tavola Tavola 3106 monsarrat avenue, honolulu, hawaii 96815
電話 808-737-6600
fax 808-737-6610
* 日〜木:17:30〜21:30
* 金・土:17:30〜22:00
今日はワイキキシェルでジャック・ジョンソンのコンサートが。
道理でみんなが歩いてゆく訳だ・・・
仕事が終わった後にいきたいお店です。
なぜって外を歩く人がみんなリラックスして見えるから?
いつも応援ありがとうございます!
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