キャプテンブルース天国の海ツアー

Top > archive 『2008年03』

ワタシも毎日チェックする（毎日更新ではないのにも関わらず！）『１日・１ハワイ』
というオサレなブログがあります。

そのブロガーのjoecoolさんご一家とご飯を食べてきました！

The Kahala Resortのレストラン、Hoku で！

何年かぶりのHokuはとても美味しくなっていてちょっと驚きなのでした。

受難週開け、イースターの始まりということでの久しぶりのちゃんとしたごはん、
そしてjoeさんたちに会えると言うことでワタシたちはとても楽しみに！


今日のワインはコレ！
あぁ、しあわせよ〜！
カリフォルニア、ヴァイン・クリフのシャドネー、あまりの美味しさにみんなでグラスまわし飲み・・・
カルトワインの一つかね？
あまり聞いたことないけどとてもイケてます。



アミューズは一口ビーフの薫製にサルサのマスタード入りハマス添え。



野菜だけのコンソメ、ぅ、うまぁ〜い！！
毎日飲みたいなぁ、こんな栄養たっぷりのあっさりスープ。
じわ〜っとカラダに効いてきます。



「今日のスペシャル」だった丸ごとのタイ一匹。
予想通りのデカさに大満足。
身の柔らかさ、衣のカリカリ感、ほんとーに美味なお魚でした。
頭からシッポまで全長４５cmくらい！！
これを４人で食べたら残されたのは骨だけでした・・・



デザートはチョコレートパフェ（最近ハマってるの）ザ・カハラスタイル。
お上品。



「ヘビーでないデザートが食べたいんだけど何かあります？」と聞いたらスッバらしいお味のオレンジジェリー味のトリュフが出て来て、みんなでおしゃべりに夢中になってるうちに皿が空っぽに！
すると絶妙なタイミングで『下のレストランからもらって来た』と出してくださったのがコレ
。
３色クッキー。



この後、グルメなjoeさんはコナコーヒーの中でも特に上質で全産出量の２％しか採れないと言われているピーベリーのコーヒーを楽しんでました。

おいしい食事をさらに美味しくするのは楽しい仲間とのおしゃべり。
まだまだ話は尽きないけれど、夏の再会を約束してお開きに・・・

極上の、カハラの夜は更けてゆきました・・・



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