今日はキャプテン・ブルースの誕生日！(詳細は禁句だが５０代後半・・・内緒だよん）
彼のリクエストでミーハーな妻が探しました。
これが大当たりでしたの！
ニューヨーカーには大人気、鉄人シェフ、マリオ・ベターリのレストランのひとつ、
ESCA(エスカ）。
予約でいっぱいでやっと取れた時間は夜１０時！！！！
１１時を廻ってもどんどんお客がはいってくる、すごい・・・・
まずは妻だけスプマンテでスタート。
頼んだのと違ってたけど飲んでもしばらく気がつかないトロさ、まいっか。
安くついたから・・・・
アミューズのほかにもおしのぎでレモンピールと唐辛子が入ったEVOOに漬かっているオリーブが。おいすぃ。
EVOOと塩、胡椒、レモン、そして香ばしく炒ったアーモンドが絶妙な加減のOPAH(オパ）のクルード(お刺身）＄１７。
ん〜、絶品。
キャプテン・ブルースのメイン、魚介のズッパ(スープ）＄２９、しょっぱかったって。
ワタシのメインはキングクラブのタリアテッレ。（＄３０）
やはりしょっぱめ、でもカニがスウィートでカニだけ拾って食べた！(お上品な皆様は真似なさいませんよう・・）
デザートはそば粉のクレープ、中に塗られたオレンジ風味のかぼちゃのピューレがウッマイ！
ピーカンのクラッシュとざくろのプチプチでシアワセ感が増します。
ビスコッティやフィナンシェの盛り合わせはサービスですべてのテーブルに。
店内は居心地の良いお屋敷のよう。
今週はニューヨーク・ファッションウィーク。
シャネルのスタッフがたくさんで１１時過ぎてから食べにきてました。とても美しいこの方はモデルさん？
シェフのパスタナック氏と。
「ヒロミ・ゴーを知ってる？」って聞かれ「そりゃ、大好きです」とアキコ。
「友達なんだ、この前ヒロミに呼ばれて東京行ってきたよ、ハワイには行ったことないけど」ですと。
アキコ「今度着たらミセス・モリタがよろしく言ったって言っといてね」
シェフ｢オー、ヤー！」
ってホントかよ。
郷さまはニューヨークに行かれると必ずお寄りになられるそうです。
ミーハーなワタシは過激に反応してしまったブルリンの誕生日の夜でした・・・・
クルード以外はどれもこってり系。
塩もバターも少なめに、ってお願いしたほうがみなさまのお口に合うと・・・
デザートのためにメインを残すぐらいがオススメ。
サービスもすばらしく大満足の夜になりました！
ESCA402 W 43rd St
New York, NY 10036
(212) 564-7272
応援ワンポチありがとう！！！！！
読んでくださる方には善きことが起こります・・・・ように・・・！（＾＾：）
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