キャプテンブルース天国の海ツアー

Top > archive 『2008年02』

ハワイアン航空に乗って２週間半の旅に出発です。

今日はあまりにオイスィー機内食に舌鼓を打ってしまったので無理やり記事をアップ。
だって機内食とは言え、シェフの工夫とスッチーたちの労力のすごさに感激！

一皿一皿、とてもキレイに盛り付けるこの努力と手間よ・・・

ハワイアンのファーストクラスがお値打ちなのはすでに過去、記事にしてありますがそのアップデートです！

先月もそりゃ美味しかったけれどまたメニューが違っているのに関心！

マウイ島の「ハイレマイレ・レストラン」のスーパー女性シェフ、ビバリー・ギャノンのレシピで作られる５種類のディッシュの中からお好きな３品を選ぶシステムのランチ。


キャプテン・ブルースは「シーフード・コブサラダのシャンパン・ビネグレット」
あぁ、シアワセ・・・・

「ショートリブの煮込み」
豪華でこれが１番人気のよう。


「バターナット・スクワッシュのラビオリ」
先月もありましたが好評につき今月もリピート。



ワタシはチーズプレートを。
ブリーとシャープチェダーをブドウと干しクランベリー、そしてマカデミアナッツで。
シャンパンに合いますなぁ。
そのほかにタイチキンのステーフライ、タイライス添えも美味しくて完食。


個人用のモニターで好きな映画やテレビを見ながらいただきますが
ワタシは今日はガーフィールドを・・・

シメは「アマゾン」と名づけられたファンシーなブラウニー！
見かけによらず甘すぎずオイスィー！！


皆様、この後にさらにスコーチやリキュールを楽しんでらっしゃいましたが
ワタシは爆睡に突入・・・
先週の睡眠不足を解消しましたっ。
食べたあとすぐ眠れるのがフライトのエーとこですよね！

さてキャプテン・ブルースはどこに行くのでしょう。
明日は更新できるかな？
夜なべで更新しているヒトにワンポチ、プリーズ！ありがとう！！！