毎日、
母の手料理におぼれております。
写真で紹介したいところですが
皆様には食べていただけませんから
やめときます・・・
というわけで先週のつくねやさんのメニューから
いつも必ずオーダーする3品を。
つくねやサンには月に1回くらいお邪魔します。
アツアツの揚げ出しあんかけ豆腐(ホッとする)
ねぎ串(白ねぎがウレシイ)
ねぎま(ハワイ一の焼き鳥)
お隣のテーブルは旅行客と思しき
小学生の息子2人を連れたパパ。
ママはどこなのかな?と不思議でしたが
次から次へとたいらげて
「いいとこ見つけたな」って3人
満足そうに帰ってゆきました。
そんな会話を聞いて
ワタシまでうれしくなって
また載せてしまいました・・・
Tsukuneya
1442 University Ave
Honolulu, HI 96822
(808) 943-0390
このツアーやってて良かった!
とまたまた思わされるお便りが・・・・
とてもステキなそれはそれは美しい奥様と
稼ぐわイケメンだわのパパとの
絵に描いたようなシアワセファミリー、
古野さんのことはよーく覚えてますよ。
DVDたいへん気に入っていただけたようでよかった!
ファミリー別にオーダーメイドでお作りするのでちょっと時間はかかりますが、
お客様のDVDを見てこちらの方がキャプテンと二人ウルウルしちゃいます、いつも。
ぜひぜひまた来てください!
こんにちは!
8月2日の「ハルコと行くベストビーチツアー」に参加した古野です。
その節はありがとうございました。
アキコさんご夫婦にもお会いでき、うれしかったです。
4日に帰国し現実の生活に引き戻されていますが(^^;)
合間に写真を見てはハワイ旅行の余韻に浸っています(~v~)
特にハルコさんとのツアーは最高でした。
ベストビーチというだけあって、行く先々が美しいビーチでした。
行ったことのあるビーチでさえ、
違う角度からもっと美しい景色を眺めることができました。
ワイマナロやカイルアでは、
子ども達は「脚だけ海に入っていいよ」の一言に大はしゃぎ。
もちろん、脚だけでは済むはずもなくビショビショでしたが(^^;)
そして、一番の感動はやっぱり天国の海!!!
あんなに美しい海に降り立つことができるなんて感動でした。
ハルコさんは思っていた以上に気さくで良い方で、
家族ともどもハルコさんを大好きになってしまいました。
素敵なハルコさんと、流暢な日本語でガイドをしてくださる「トロくないトロイさん」と、
駄洒落のお好きなカメラマンのテツさん、素敵なコンビネーションでした。
送っていただいたバスを見送るなり、家族で「また絶対行こうね」と
口々に言っておりました。
帰国後、娘は「一生の思い出になった☆」と言ってました。まだ8歳だというの
に(笑)
DVDとCDは 自分達では到底撮ることのできない素敵なお写真ばかりで
再び感動!です。
次回のハワイは12月〜1月を考えておりますが、
またのハルコさんツアーの企画をよろしくおねがいしま〜す♪
いっやぁ、癒されてしまいました・・・・
なんと12時間もかけて調理された本場仕込みのオックステールスープ!!
おかわりまでして堪能させていただきました。
え、どこで食べたのかって?
お友達におよばれされて行ってきた、はるばるノースショアのとある民宿。
キャプテンブルースの天国の海を気に入ってくれていた
カリスマブロガー、usamimiさんとlocomikoさんのバーバキューパーティーに招待されたのでした!
先週の金曜日、夕方まで港を離れることができなかったワタシたち。
朝から走り回ってクタクタになってたどり着いたワタシたちを待っていたのは
心のこもったお二人の感涙ものの手料理・・・
本格韓流焼き肉に舌鼓をうち
オックステールに至っては五臓六腑に染み渡ったのでした。
あまりの楽しさに飲み明かしてしまって家にたどり着いたのはシンデレラばりの12時過ぎでした。
時間を忘れるとは、まさにあのことだわ・・・
先週、11人もの団結力あるスーパーファミリーでご参加いただいたお客様からこんな嬉しいメールが!
『ゆうこりん・チャドさん・エッテさん・明子さん・秀美さん・クルーの皆様へ☆
8/8の午前のツアーに、親戚11名で参加させて頂いた宮武です。
20代〜60代の幅広い年齢層の参加で、
ちょっと不安でしたが、みんなすごく楽しめました!!
ホテルにピックアップに来てくれたスタッフの方も、
船でいろいろとお世話をしてくれたクルーの方も、
そしてハワイ初心者の私と丁寧にメールでやり取りして頂いた明子さん・秀美さんも、
皆さんすごく感じのいい方たちばかりで、
本当に安心して楽しむことができました。
シュノーケルの時にくらげに当たるというハプニングがあったものの、
言われた通り20分ほどで腫れもひき、くらげもいい(?)思い出です。
本当にあの景色は圧巻でした。
360度きれいなグリーンの海と山に囲まれて、
本当に来てよかったと、心から思いました。
ワイキキの海だけ見て日本に帰るのは、もったいない!ですよね。
昼食もおいしかったし、言うことなしです。
次ハワイに来た時も、ぜひ皆さんのツアーに参加したいです。
本当にお世話になりました。皆さんお元気で☆』
スタッフ一同毎日お客さまをどうやって笑わせようか、感動させようか日夜(?)頑張ってます。
宮武ファミリーのハワイ旅行の思いで作りのお手伝いができて良かったぁ!!
キャプテンブルースの天国の海では
スタッフの質には自信あり、です。
コンセプトは・・・
「吉本はんがフォーシーズンホテルを経営されたらどないなるか?!」
という訳で、すみずみまで行き届いたサービスを吉本のノリで毎日お届けするのが当社の目標。
当社自慢のスタッフたち、コーディネーター:ゆうこりん、キャプテン・チャド、エッテをはじめとするローカル4人娘たちを気に入ってもらえて良かったです!!
また来年もぜひご家族で来てね!
photo by Tetsu & Taka(3枚目)
毎週、土曜日の朝ダイヤモンドヘッドのふもとに
朝市が立つのをご存知の方は多いです。
今日はワタシも滞在中の父母を連れて寄ってみました。
たくさんの新鮮な野菜やお花と一緒に
焼きトウモロコシが・・・・
とても良い香りと
呼びかけてくれるお兄さんとおばちゃんの笑顔に
素通りできず・・・・
ハスク(皮)付きで様々な秘密のスパイスでお味付け。
日本の屋台で売ってるトウモロコシもだっい好きだけど
ハワイの焼きトウモロコシもめっちゃウマいよ!!
1本$3でした。
ワイキキからわざわざ行く価値ありのトウモロコシです。
KCCファーマーズ・マーケット
場所:カピオラニ・コミュニティ・カレッジ(4303 Diamond Head Road)
日時:毎週土曜日 7:30-11:00
バス: 3, 22, 58番
http://www.hfbf.org/FarmersMarketKCC.html

今日はお昼ご飯を食べ損なって
小腹が空いたところで通りかかった美味しいケーキの
『サテュラ』
甘いケーキばかりと思いきや
軽いサンドイッチがありました。
カリカリのベーコンとアボカド、
たっぷりのレタスがたっぷり卵の入った
ブリオッシュのようにリッチなパンに良く合います。
ワード・ビクトリアセンターでのパワーショッピングの後
美味しいコーヒーとともにいかが。
ハンバーガーよりおしゃれに食べたい方にぴったり!
あちこち走り回ってる最中、ほっと一息つけました・・・・
今日の写真はi-phoneで撮ってみました。


「ハルコと行くベストビーチツアー』
カイルアタウンで相楽晴子さんとのランチが付いています。
キャプテン、ハルコさん、過去のお客様からのご意見を総合して
こちらのチーズバーガーランチにキマッタという訳です。
ロコモコ(お味が今ひとつで却下)にしようとかタコス(嫌いな人もいるし)にしようとかいろいろありましたが
カイルアならではのユニークさと
なんと云ってもお味で決まり!
実はキャプテンブルースがハワイで1番おいしいと自信たっぷりにおすすめするのがほんとの理由。
新鮮なトマトやたっぷりのレタス、ジューシーなお肉に乗っかったとろけたチーズのウマいこと!
できたてを楽しんでほしー!!
店内はオーナーを描いたペイントが壁いっぱいに。
とってもアメリカンでアロハな店内はかわいいけれど
カイルア店で食べるならやっぱりテラス席がオススメ。
腹ごしらえしたらハルコさんの案内でパワーショッピングに出発!!
photo by Tetsu
テディーズ・ビガーバーガー
Teddy's Bigger Burgers: Kailua
teddysbiggerburgers.com
539 Kailua Rd
Kailua, HI 96734
(808) 262-0820
たこ焼きが大好きです。
ほんとに好きです。
禁断症状が’出るくらい好きです。
こちらのたこ焼きはほんと、日本のお味。
こちらができる前は時々しろきやさんに出店する日本からのたこ焼きやさんが来布
するのをひたすら待っていました。
今ではコチラがオープンしてから禁断症状に悩まされることもなくなりました。
今日ワイキキでのミーティングの後
小腹がすいたので寄ってみると
正午には回転のはずが5時すぎてもまだ開店支度中。
「開きますかー?」と聞くと「少々お待ちを』との答え。
短気なキャプテンブルース、車まで帰りかけると
店員さんが追いかけてきてくれ(道路の反対側まで)
「すぐ作りますから、お届けしますよ」と言ってくれました。
このガッツがウレシーね!と2人前オーダーしてお持ち帰りしました。
ハワイでたこ焼きが食べられるなんてとっても貴重。
ぜったいなくならないで欲しー!
「何もハワイまで行ってたこ焼きなんて・・・」などと言うなかれ。
夜のパワーショッピングの後にちょこっと寄って反省会、
ほてった体もかき氷で冷やされて。
胃が癒されること請け合いです。
注文が入ってから作ってくれますから
少々お時間がかかります。
電話しておくと作っておいてくれます。
たこ焼き 侍 Takoyaki Samurai
住所:2310 Kuhio Ave #9
電話: (808) 926-1515
営業時間:12:00〜22:00 無休
ベストビーチはしごツアーの中でも
1番美しいドライブコースはなんと言ってもこのあたり。
ここが全米で最も美しいドライブラインと言われるだけのことはあり
昔はよそ見で脱輪している車がよくありましたっけ。
ハナウマ湾の後
ブロウホールと此処より永遠にビーチを回り
サンディービーチを通り過ぎ
マカプウポイントへと向かいます。
夏のブロウホールは冬に比べかなり静か。
それでも迫力の水しぶきを吹き上げます。
10月から3月までは鯨の親子に遭遇するチャンス多し。
此処より永遠に(ここよりとわに)ビーチは
いつもエメラルドグリーンの色の美しさに感動してしまいます。
もうあのモンゴメリー・クリフトとデボラ・カーの映画を
知ってるお客様はほとんどいません。
ツアーはこの後キャプテンブルースの大好きな
ワイマナロビーチへと続きます・・・
photo by Tetsu
どこだかわかります?
そうあのハナウマベイに到着です!
ベストビーチはしごツアーの最初のビーチ。
ハルコさんはハワイの自然大好きな
ネイチャーガール。
熱心なお客様の質問にも余裕でお答え、
説明する口調にも熱がこもります。
お天気にも恵まれて彼女のポートフォリオにも
毎週、お客様の笑顔の写真が増えていってます。
photo by Tetsu
発表したばかりだというのに
いきなり大人気の
『ハルコと行くキャプテンブルースのベストビーチツアー』
おかげさまでお問い合わせたくさんいただきます。
それにお答えする形で
3回連続のレポでーす!
ツアーはこんなふうに始まります。
コーディネーター、
トロイ君が皆様をワイキキでピックアップ。
車内でブリーフィング、
1日の流れや芸能人との接し方(?・笑)などを軽く説明。
揚げたてのポルトガル風ドーナツで人気の『レナーズ本店』。
ここでハルコさんが皆様をお待ちしてます。
手にはもちろん長い行列の末手に入れた
アツアツの名物マラサダ!
ここでお客様とゴタイメーン、
なのですが皆様やや緊張気味・・・
なんたってビー玉のお京サマの実物が立ってるのですから!
今日はハルコさんの愛犬ジジボを伴って
撮影明けのご主人、
映像プロデューサーのゲーリー・ヘインズ氏(超カッコエー!)がお見送り。
あつあつのマラサダのおかげで
ハルコさんをテレビで見たことのないはずの子供たちも
リラックスして打ち解けてきます。
ドキドキのベストビーチツアーの始まりでーーす!!
photo by Tetsu
いつぞやブログで募集させていただいた
『天国の海 人事募集』を覚えていらっしゃいますでしょうか。
日本からの一人目のクルーが決定、です!!
きっと重度のハワイ病患者、と思いきや
なんと渡ハ歴なし、だって〜〜〜〜!!!
ハワイ移住前、ニューヨークを夢見ていたにもかかわらず
ここハワイに落ち着いてしまったワタシと似てないか・・・?!
神の計画はワタシのそれよりデカかった・・・
1年半ほど当社でインターンとして
ハワイ暮らしを楽しみながらツーリストビジネスを実践で勉強する
ことになる美佳さんをご紹介します。
電話面接の後、
ちょっと長めの近況報告が彼女から届きました。
1年以上に及ぶハワイ生活をむかえる心の準備をつづったメールは
こんな風に締めくくられていました。
『Akikoさんとお話して
> そして、仕事を知るにつれ
> 皆様の足を引っ張ることのないよう
> 早く仕事を覚えて
> 楽しさをお客様に伝えるようにならないと、と
> 責任重大でとてもやりがいのあるお仕事だと
> 気持ちも新たにしている今日この頃です。
> アロハストリートやほかのサイトで
> お客様のコメントを読むたび
> このツアーの名前を汚してはいけないと
> 身が引き締まります。
> (ちょっと不安もありますが)
>
> また、近況報告させていただきます!!
> では!!』
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